ハーブガーデン便り

懐かしい

先日テレビで

兵庫県姫路市の

会社がブックマッチの

生産を終了という

ニュースを報じていました。

「そういえば家にも

あったかも」と思い

上の3個が出てきました。

20ウン年前にまだ

喫煙していた時に

使っていたブックマッチ。

ハワイのゴルフリゾートの

ものなので、今回の

会社のものでは

多分違うでしょう。

（MADE IN CHINAかな？）

ちなみにボヌールでも

ご多分に洩れず、昔

ブックマッチ作って

いて、今もいくつか

残っています。

ご希望の方、差し上げます。

（使い道が無いので

いないですよね）

今年は早いのか？

霧ヶ峰のニッコウキスゲ

を撮ってきました。

昨日の夕方です。

平日でしたので

人の出も少なく

車も少なかったので

落ち着いて撮れました。

ご覧のような株が

あちらこちらに分散して

それぞれの株のなかで

花を付けているのが

少なく、蕾が沢山

という感じですので

これからどんどん

黄色の花が増えて

賑やかになって

いきそうです。

この後、車山肩

富士見台と回って

きましたが、まだ咲き

具合は１分咲きくらい

でした。ついこの前まで

はぜんぜん花が見え

なかったので、梅雨明け後

の気温上昇で一気に花が

咲き始めたという感じですね。

今後もニッコウキスゲの

情報を発信していきます

のでお楽しみに！

気付かれた

田んぼの横の

道路を走行中

アオサギの団体を発見。

少し通り過ぎて

車を停めて、気配を

ころしてゆっくり接近。

カメラの設定を

決めて、構えた途端

危険察知した個体が

飛び立つ。

300mmでは無理でした。

（トリミングしています）

連日夏日が続きます。

それでも、標高約1500mの

ボヌールの辺りでは夕方から

夜、そして朝にかけて10℃台まで

下がるので過ごしやすいです。

日中も気温は高いのですが

日陰に入ると涼しいです。

お越しの際には、朝夕に

快適に過ごすため

長袖の服のご用意を

お忘れなく。

ピストゥ

夏といえば

バジル。

バジルといえば

ジェノベーゼ、

ピストゥ。

プロバンス地方で

定番のソース。

このピストゥと

タプナードが有名。

プロバンスって

イタリアのリグーリア州の

ジェノバが近いので

ソース・ジェノベ―ゼ

の影響を受けて

作られたのでしょうね。

ちなみにピストゥには

松の実が入りません。

擂鉢でつぶして

作るのがガツンと

素材の味が出て

個人的には好きなん

ですけど、繊細さが

ほしい場合、それを

抑えるのにニンニクを

3回ほど茹でこぼしたりとか

その他にも色々工夫して

作っています。

地物の美味しそうな

バジルが出始めたので

早速仕込みました。

梅雨明けましたね

昨日の記事で

梅雨らしい天気

でないという事を

書いて、ブログを

アップした直後に

スマホが♪ピロロン♪

ネットニュースで

関東甲信越地方で

梅雨明けという情報。

平年と比べて

22日早い最短の

梅雨の期間とのこと。

上の写真は

本日お昼頃の

霧ヶ峰の牧場の様子。

カラっと晴れた

空で、夏らしい

感じでした。

これから、この辺りは

ニッコウキスゲの

シーズンを迎えます。

霧ヶ峰ではほんの少し

ですが花をつけている

株も幾つか見られました。

又時間があれば

写真を撮ってきます。