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こごみ採り

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今朝こごみを採りに
入った渓流の傍で
昨日からの雨にさらされた
サクラソウたち。

全員首をうなだれています。
ショボーン(´・ω・`)

周りの景色は
新芽が芽吹きだした
まさに新緑の季節。

マイナスイオンたっぷり
の中、こごみも
沢山採れ、
自然の恵みいただきます。

ブログテーマ:新緑の季節
# by ri-bonheur | 2025-05-10 16:32 | 自然 | Comments(0)

観光協会の作業

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昨日は観光協会の
作業がありました。

朝から草原内の
鹿除けの電気柵の設置。

今年もニッコウキスゲ
の群生が楽しみです。

草原の下部では
早くもコバイケイソウの
新芽を発見!

作業途中に枯草の中
ショウジョウバカマの花も
ポツポツと。

これからの季節
いろんな花の
開花が楽しみです。





# by ri-bonheur | 2025-05-09 17:51 | 情報 | Comments(0)

山菜の季節

山菜の季節_b0341869_18492196.jpg

GWも本日で終わり。

ブログではアップ
できませんでしたが、
4月下旬から自宅周辺
でご覧のような山菜が
採れはじめました。

タラの芽、こしあぶら
コゴミ、木の芽。

写真は下処理前の状態。

GW中はアミューズで
召し上がっていただきました。

まだ数週間は標高を変えて
採れ続けますので
ディナーでお出しする予定です。
ご予約いただいている
お客様は楽しみにしてください。



# by ri-bonheur | 2025-05-06 18:57 | 料理 | Comments(0)

もう少し

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昨日の蓼科の聖光寺の様子。

まだほとんどの木が
つぼみの状態。

今週末にかけてが
見ごろとなりそうです。

# by ri-bonheur | 2025-04-23 15:08 | 花、ハーブ | Comments(0)

春といえば

春といえば_b0341869_18474886.png

帆立貝柱のムースに
春の訪れを感じさせて
くれる野菜達。

石巻市雄勝湾の
ミネラルたっぷりの
ムール貝。そのジュと
新玉ねぎのピュレを
合わせたソース。

昨日のオードブルでした。

日中は気温高めで
朝夕は少し寒い車山です。

# by ri-bonheur | 2025-04-21 18:54 | 料理 | Comments(0)