朝市

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ボヌールの近くで朝市が行われています。一番近い車山では車山高原市場として8月31日まで8時~16時まで開催。
主に原村の朝採れの野菜、縄文農園の卵、信州の果物で作ったジャム、茅野米沢のお米など
扱っているみたいです。少し離れて蓼科湖の近くの聖光寺の駐車場で開催している蓼科高原朝市は
8月10日までで9時~12時まで、ここも新鮮な野菜、果物、パン、クラフト工芸品など扱っています。
時間がありましたら少し覗いて見るのもいいかもしれませんね。

# by ri-bonheur | 2014-08-06 08:54 | 情報 | Comments(0)

パセリが美味しい

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地物のイタリアンパセリがたくさん入荷しました。ブルギニヨンバターの応用でオリーブオイルを使って
仔羊のロティのソースに。仔羊はローズマリーとも相性がいいので、ローズマリーも中に入っています。
ハーブの豊かな香りと一緒に仔羊を楽しんでいただきました。

# by ri-bonheur | 2014-08-05 23:57 | 料理 | Comments(0)

引っ越しました

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訳あってエキサイトブログへ引っ越しました。今後もよろしくお願いします。過去の記事は
ボチボチアップしていきます。気長にお待ちください。




# by ri-bonheur | 2014-08-05 00:48 | 情報 | Comments(0)

坊ちゃん

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夏になると市場でよく見かけるのがこの辺り(茅野市)で作られた坊ちゃんかぼちゃ。
大きさが大体10センチから15センチくらい。かわいらしく味も良いのが多いのでよく使います。
手前のインゲンも美味しそうでしょ。これから地物の野菜が美味しくなっていきます。
トウモロコシもそろそろ収穫がはじまりましたよ。

# by ri-bonheur | 2014-07-31 10:55 | 料理 | Comments(0)

台風

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台風がフィリピン沖で2つも発生していますね。当分こちらには影響がないものと思われます。
ご安心を!今年は台風多いですね。


# by ri-bonheur | 2014-07-30 12:11 | 自然 | Comments(0)