星に願いを

b0341869_08372590.jpg

昨夜はほとんど雲が無く、満天の星空を見ることができました。
編笠山の裾野には富士山の頭の部分がうっすら見えています。
手前の街の灯りは茅野の市街地のものです。これから秋、冬と寒いのですが
空気が澄み晴天の夜が多くなるので星を見るには良い条件の日が多くなります。
機会がありましたら防寒対策を十分にとって星を探しに行きませんか?

# by ri-bonheur | 2014-09-21 08:43 | 自然 | Comments(0)

かわうそ祭り

b0341869_22272202.jpg

前から聞いていた、かの有名な大吟醸、「獺祭 」

なんと、友人が持ってきてくれました。しかもワインセラーで2年熟成した逸品。
味わってみて、さらに感激。辛口でありながら甘みも感じられ透明感を感じさせられる味わい。
今まで味わったことが無い美味しさでした。
なかなか手に入らない日本酒なので、ボヌールのメニューには
載せられませんが、美味しいお酒を飲むのも勉強かな、と思っています。(笑)

ちなみに、今日のタイトルですが「獺祭」の 獺という字は「かわうそ」の意だそうです。



# by ri-bonheur | 2014-09-18 22:38 | その他 | Comments(0)

地物キタアカリのポタージュ

b0341869_17323234.jpg

昨日のスープは地物のキタアカリというジャガイモのポタージュです。
上にはトリュフ風味のエキュームとイタリアの秋トリュフ、パセリとミニョネットをあしらっています。
トリュフの香りたっぷりの一皿です。

# by ri-bonheur | 2014-09-16 17:42 | 料理 | Comments(0)

雲海が見れるかも

b0341869_20392620.jpg

これは昨日(9/14)の早朝に撮ったものです。ちょうど日の出と重なり雲海の表面に朝日が当たって
雲の凹凸が分かって立体感が出てくれました。
なだらかな裾野を持つ山は八ヶ岳の最南端に位置する編笠山です。
これから11月にかけて冷えた朝はこのような雲海がよく見られる季節です。
この撮影した位置はボヌールから歩いて2分くらいの場所で、朝食前のお散歩にいいコースだと思います。
条件があえばこのような雲海が見られるかも。この右側には南アルプスも見れます。
この雲海はその南アルプスの方までずーっと伸びています。寒いですが気持ちの良い景色が見れます。

# by ri-bonheur | 2014-09-15 20:50 | 自然 | Comments(0)

天気について

b0341869_14460635.jpg

8月から続く今年の全国的に共通の事なのですが、天気の急変についてのお話しです。
今日も朝から良い天気で強い日差しが照っていたのですが、お昼前から急に雲が出てきだして今は
遠くの方でですが雷がゴロゴロとなっています。雨は弱いですがポツポツと降っています。

このように天気予報では出てこない細かな天気の急変が度々ありますので、傘、雨具の用意は必ず
行ってください。また、当館は標高1500m位に位置していますので、お住いの地域の気温より低いことが
ほとんどです。温かい服も必要ですのでお忘れなく。


# by ri-bonheur | 2014-09-11 14:58 | 情報 | Comments(0)