竜神池

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竜神池の夜明け。寒かったです。

三井の森にて。

# by ri-bonheur | 2014-11-15 14:44 | 自然 | Comments(0)

ワックスがけ

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ダイニングとラウンジ、フロントのフロアーワックスがけ終了!ピカピカで気持ち良いです。窓が映りこんでいますね。

# by ri-bonheur | 2014-11-14 15:12 | 仕事 | Comments(0)

雪化粧

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昨夜降ったのでしょうか?蓼科山の山頂付近に白いものが。こちらは雨が降っていたので標高の高いところ
では雪だったのでしょうね。慌てて車のタイヤをスタッドレスに交換しました。これで急な雪が来ても安心です。

今年の冬の降雪はどうなるのでしょうか?長期予報では雪が多いとか。スキー場なので雪が多いのはありがたい
のですが、去年のように多すぎるのは困りますね。実際こちらにたどり着けなかったお客さんも多くいらっしゃった
ようです。今年は適度に降ってくれますように!


# by ri-bonheur | 2014-11-13 14:12 | 自然 | Comments(0)

リード・ボー

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ボヌールではよく使う内臓です。仔牛の胸腺「リード・ボー」臭みがなく癖がなく柔らかくて食べやすい
部位です。生後一年を過ぎると自然と無くなる器官なんですね。だから貴重です。

今回はフリカッセにして、オードブルにしました。スープもたっぷり入れていますので、
寒い日には温まりますよね。野菜もたっぷり入っていますので、ヘルシーですよ。

# by ri-bonheur | 2014-11-11 18:19 | 料理 | Comments(0)

トレッキング

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お昼から時間が取れたのでサクッっとトレッキングに行ってきました。お手軽な2時間ちょっとのコースです。
車山肩に車を停めて沢渡へ。そこから旧御射山に向かい、八島湿原の周りを少しだけまわり、奥霧の小屋で
方向を変え物見岩へ。この時点ですでに熊笹の草原は西日で赤く染まってきました。上の写真が物見岩を越えて
蝶々深山に向かう道です。

少し速度をあげて蝶々深山に到着。最後の登りで少し汗をかいたので、給水&シャツを一枚脱いでリュックへ。
この後、車山の気象レーダーを正面に見ながら車山湿原を周り、鹿のラッティングコールを聴いて車山肩へ。
途中雪化粧の北アルプスを雲海の上に見れたのでその写真を。槍ヶ岳カッコいいな~。

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2時半位にスタートして4時半過ぎですので、ちょっとしたお散歩のようでした。

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車山肩のころぼっくるひゅっての前で。すっかり夕焼けの空になってしまいました。
シーズンオフも高原は空気が澄み切っていてとても気持ちよかったです。


# by ri-bonheur | 2014-11-10 18:15 | 趣味 | Comments(0)