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裏庭のキクイモ

裏庭のキクイモ_b0341869_15110078.jpg
まだ雪に埋もれていないこの時期に
裏庭のキクイモの収穫を済ませて
おこうと思い、約10センチの凍結
部分もある土を掘り起こしてみました。

すると出てくるのは、少し黄色がかった
きれいな皮のキクイモ。まあまあの
量が収穫できたので、明日のディナー
に使おうと、メニューを考えています。

キクイモはアメリカ原産の野菜。
ヨーロッパから航海で17世紀初頭に
新大陸に上陸したフランスの探検家が
インディアンの栽培しているのを
見たのが最初なのだとか。

イヌリンという多糖類が糖類の
吸収をゆるやかにして血糖値の
コントロールに向いているという事で
健康にも良い野菜のようです。

冷たい外気にさらされたキクイモは
多分甘味もかなり強くなっているはず。

料理するのが、楽しみですね。

by ri-bonheur | 2019-12-19 15:16 | 自然 | Comments(0)

落語の魅力

落語の魅力_b0341869_18564466.jpg
12月の上旬にお休みを頂き、東京へ。
その際に前から行きたかった寄席に
行ってきました。

数年前まで全然興味の無かった落語を
生で見てみたいと数か月前くらいから
思い始め、浅草の演芸ホールへ。

午前の部をほぼ最初から最後まで
楽しんできました。

また新たな楽しみが増えました。

長野では見れないのが残念。




by ri-bonheur | 2019-12-15 19:06 | 趣味 | Comments(0)

勉強です

勉強です_b0341869_20281706.jpg

年産4500本のみの貴重な
ワインをいただきました。

良い勉強をさせていただきました。

もちろん、美味しかったのは
言うまでもなく。

印象に残る1本でした。



by ri-bonheur | 2019-12-14 20:39 | ワイン、飲み物 | Comments(0)

2019~2020シーズンのオープン

2019~2020シーズンのオープン_b0341869_18090698.jpg
本日は車山高原スキー場のプレオープン日
でした。混み合うほどではありませんが、
去年より多くのお客様がスキーやスノーボード
を楽しんでいらっしゃいました。

お昼には車山高原の関係者で冬山祈願祭を
とりおこない、玉串を納めてきました。

スキー場の雪はというと、積雪量は
30センチとのことですが、大きな樹が
少なく、草原の地形の車山の下部で
これだけの量があれば、十分かなという
感じでした。コースの幅もかなりあり
ましたので、そこそこの人数が滑っても
混雑感はあまり感じないと思います。

あすは、いよいよ本当のオープン日。
楽しみですね。

ちなみに、車山へアクセスですが
道路状況はドライです。

ただし、スキー場のすぐ下におりる
道路の一部はスノーマシンの雪が
うっすら積もっていると思われます。

朝のうちは積もっていますが、お昼前
には溶けてなくなります。

明日はボヌールの前までもノーマル
タイヤでOKです。

これからブログなどでもゲレンデ状況
を発信していく予定ですので
よろしくお願いいたします。

by ri-bonheur | 2019-12-13 18:33 | 情報 | Comments(0)