ハーブガーデン便り

雪の情報（車山高原＆ブランシュ鷹山）

昨日はブランシュ鷹山、そして今日は車山高原

で滑ってきました。どちらも締まった良い雪です。

固いのですがアイスバーンは無く、エッジが効く

ゲレンデはとても滑りやすいです。

ブランシュ鷹山では久しぶりのレッスン受講。

技術選に出場している若手のインストラクターに

教えてもらいました。幾つかの課題が見つかり

午後からは重点的にその点を自主練でおさらい。

昼食休憩以外の時間を全て滑っていると、やはり

普段の運動不足の影響で4時前に限界が。

甘い缶コーヒーで復活、営業終了まで頑張りました。

今日も午前中だけ車山で昨日の復習。足が

パンパンになりました。これで一皮むけるのか、俺？

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たまには料理の写真も

2月の連休を無事終えることが出来、ホッとしています。

特に昨日の2月10日の車山高原スキー場はモノスゴイ

人出でした。同世代のお客様との会話の中で、「まるで

昔に戻ったかのような」という言葉が何度か

出てきました。(笑)

当時の様子を知っている方にとってはそういう感覚

だったと思いますが、若いお客様はたぶん頭の中で

「！？！？！？」が渦巻いていたのではないでしょうか？

久しぶりに来られた方達にマイナスのイメージが

残らないといいのですが。少し心配。

少雪にたたられたゲレンデは少し硬めですが、コン

ディション良好だそうです。今週は時間がとれそう

なので滑りに行って、ゲレンデ状況の報告をします。

写真は9日のディナーのオードブル「パテ・ド・カン

パーニュ」。国産の豚とレバー、福味鶏のレバー、

フォアグラとベーコンで作ったもの。小さな根菜と

チョコっとピクルス、ポメリ―のマスタードも

添えています。コルヴィーナとサンジョベーゼ主体の

ボヌールの軽いグラスワインとの相性も◎。是非、

ご一緒にどうぞ！おススメです。

ちびっこギャング

昨日の夕方から深夜にかけてまとまった雪が降り

車山の積雪量は130センチに！

ゲレンデはベストコンディションです。柔らかな

雪に覆われています。気温も低かったので

全面パウダーでした。

今日は、地元の小学生を一日レッスン。とにかく

元気の良い子ども達でした。天気も良くて車山

ブルーの空と蓼科山をはじめ富士山や八ヶ岳の

山々もくっきり見えて、眺望も楽しめるという

最高の条件のもと、無事レッスンを終えることが

出来ました。半数くらいの子がパラレルターン

ができるように。弾ける笑顔を見て元気を

もらいました。

ちょっと怖いかも

スキーシーズンに乗ることがあまり無い

下りのリフト。下の様子がくっきり見えて

少し怖いデス。スキースクールレッスンで

小牧市の中学生を連れて山頂に向かい展望を

楽しみ、帰りは初心者ばかりなので下り

もリフトで。蓼科山と八ヶ岳がきれい

でした。この日は富士山にガスがかかり

あまりはっきり見えず、残念でした。

（ちなみに昨日の写真です）

車山高原スキー場は積雪量がここ数日で

少しづつ増えて110センチに。

コース以外のところにも雪で覆われ始め

良い雰囲気になってきました。

雪質も上々です。

嬉しいお手紙

先日、嬉しいお手紙をいただきました。スイートルームをご利用のファミリーグループのお子様達からの感想です。
お食事の時と窓の外の景色のイラスト付きの力作です。
「こはるちゃん」、「ゆらちゃん」、ご家族の皆様、又のお越しお待ちしています。ありがとうございました。