大寒仕込みの

諏訪五蔵の中の一つ

伊東酒造さんの

横笛　純米吟醸無濾過

大寒仕込み

を先日いただく事に。

諏訪産の美山錦

のお米で大寒に

仕込む純米吟醸。

ほのかに甘味を

含む良い香り。

深いコクと旨みを

楽しめキレもある。

蔵元のオンライン

ショッピングでは

売り切れとの事。

限定生産で少量なの

でしょう。

販売店で、場所によって

売られていることも

あるみたいです。

日本酒好きの

方にお勧めの

一本です。

機会があれば是非。

「写真部門」に応募します。

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