人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日本のスパイス

日本のスパイス_b0341869_17374760.jpg

また自宅の庭の
話ですが、色んな
木が芽吹いたり、開花
したりと信州の遅い
春の到来を日々、
感じさせられてます。

そのうちの一つ
山椒の葉も出てきました。
マイクロハーブのような
大きさで、5mmから
7mmくらいです。

山椒独特の痺れるような
辛さも幾分抑え気味
マイルドな辛さを
味わえます。

これから季節が進むと
山椒の実も楽しみです。

とりあえず、GW中は
山椒の葉も楽しんで
いただけそうです。







「写真部門」に応募します。

第六回プラチナブロガーコンテスト開催!


by ri-bonheur | 2022-04-26 17:45 | 料理 | Comments(0)
<< ハーフボトル試飲用 初物 >>