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久しぶりに

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久しぶりに使いました。
スレートのプレート。

黒は締まって、
素材の色が引き立つ
ので、好きです。

素材は、旬の美味しいもの

広島の牡蠣、三陸沖で
揚がった真鯖、
日本海の槍烏賊。


by ri-bonheur | 2022-02-02 21:20 | 料理 | Comments(0)
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