根セロリ出始め

茅野市湖東の農園で収穫された根セロリが入荷しました。ピューレにしたり、ポタージュにしたり、いろいろ使えます。
普通のセロリより繊細な味わい。
セロリはダメでもこちらはOKという方もいらっしゃると思います。
根菜が美味しくなってくる季節です。お楽しみに！
写真を撮ってあらためて思った事。それは、色的にあのジェダイ・マスターのよう。（自分だけ？）