好きなカラー

和歌山から入荷した鮎です。天然物に引けをとらない身の締まり。全体をおおうきれいな色。特に鰓の後ろの追い星と言われる黄色が鮮やかです。
昔は養殖物といえば、身が柔らかく、ブヨブヨしたものが多かったのですが、最近は状態の良いものが増えてきました。
いきなり趣味の話になりますがながらく釣りに行けていません。9月の末までが遊漁期間なのでちょっと焦ってきました。
どうして釣りの話になったのかというと、好きなルアーのカラーがこのアユのカラーなので、実物のアユを見て釣りを連想したという事。
失礼しました。