続く裏庭ネタ

昨日に続き、裏庭ネタで失礼します。
今日の話題はコレ。「行者ニンニク」
昔のヨーロッパでも山岳地帯の人々により栽培されていたそう。
用途は薬用、呪物崇拝の護符として。薬用は分かるにしても、護符って？
ボヘミア地方では不浄な精霊の攻撃から身を守るため身に付けていたとか。
悪霊に勝つという事から「VICTORY ONION」という名前になったのでしょうか？
英名は「VICTORY ONION」
栄養面でもアリシンを多く含んでいるので、抗菌作用やビタミンB１の特性を持続させる働きとか血液をサラサラにしたり、料理などで使うと美味しいしアクセントになるので良いのはわかりますが、これを身につけて、一日を過ごすのは一寸キツイ。（匂いが・・・）
吸血鬼を遠ざけるのにニンニクを用いていたことと似ているような気がします。
アイヌの人もこの臭気が魔物を祓う力があると信じていたというのも、なにか共通していて興味深いです。
日本では行者ニンニク。修験道の行者がこれを食べていたと言われたり、またはこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないから(笑)禁じられたからとか。（どっちやねん）
ヤマニンニク、山蒜アイヌネギとも言われます。
バイケイソウ、イヌサフランスズランと似ているので天然物を山菜狩りで採って食べる際には気を付けましょう。見分け方は切り口を匂ってニンニク臭がしたらOKです。