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春を感じさせてくれるもの

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ボヌールの近くでも、こんなに採れちゃいました。
皆さんご存知の春の山菜「フキノトウ」

早速てんぷらにでもして頂きたいと思います。
フキノトウのほろ苦さが春を感じさせてくれます。

又採りに行って、今度は蕗味噌に。お客様にも
フレンチのコースの中で取り入れてお出しします。
お楽しみに!


by ri-bonheur | 2020-03-23 18:51 | 自然 | Comments(0)
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