今日は８（ハー）２（ブ）の日

午前中のテレビ番組の中で、今日は

「ハーブの日」です。という情報を

放送していました。

８月２日、「８（ハー）２（ブ）」語呂合わせ

ですね。エスビー食品が去年決めたのだとか。

「ハーブをより身近に感じ、日々の生活に取り入れて

頂く事を目的としました」とS&Bのホームページに

書かれていました。

ボヌールではハーブの日にかかわらず、ディナー

には数多くのハーブを加えてメニューを構成して

います。香りがもたらすアクセントで、より

美味しく、より味わいを多層にし、印象深い

一皿を楽しんでいただけるようにと考えています。

出来ればメインの食材と一緒に、又は付け合わせの

野菜などと一緒に召し上がっていただくことで

より一層、深くその料理を味わって

いただけると同時に、新たな驚きをも

見出すことができると思います。

これからの季節は、庭に栽培しているハーブも

多く登場してきます。気になる香りが見つかった

時には、サーブしているマダムに遠慮なく

お尋ね下さい。（全てテーブルに置いている

メニューに書かれていませんので）

ちなみに、今朝、車のエンジンをかけると

カーナビの音声で「今日は８月２日、

『パンツの日』です」と聞かされました。

こちらも語呂合わせですね。

記念日としては「パンツの日」の方が

歴史があるのでしょうね。(笑)