車山高原も今年は例年より暑いです。日中での最高気温は
30度くらい。今日はまだ風が吹いているので比較的爽やかです。
厨房では自分の立ち位置が風が抜けないようになっていて
連日ふうふう言いながら仕事をしています。
ただ、若いときに大阪のレストランで働いていた時の夏は
こんなモノではなくまさに灼熱。ストーブ前(コンロの
前の場所)にいたときに、誰かが普段置いていない
温度計を掛け、示された温度は「53度!」
その数字を見て更に疲れました。(笑)
それに比べるとココは天国みたいなもの。
それでも、小まめに水分補給はするように
気を付けています。(若くもないので)
皆様も熱中症などには十分お気をつけて
お過ごしください。
暑い暑いと書きましたが、車山は夜から朝にかけては
気温が下がりますので、過ごしやすいです。大体
20度前後です。暑さにつかれたら是非車山に涼みに
来てください。お待ちしています。