家飲み

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先日、友人と家でまったり。おでんと日本酒。美味しかった~。
この純米吟醸の神渡Petillant、あのロブションの息子さんのプロデュースなのだとか。
微発泡のお酒です。パリの三つ星レストラン(やっぱりロブションの店かな)でも
リストに載っているそうです。香りが良いのとバランスの良い柔らかな味わいが、
和食はもちろん、洋食とも相性が良いのではと思います。

確か今年のどんど焼きで、此処の清酒を頂きました。これも美味しかったです。


by ri-bonheur | 2018-03-07 18:59 | その他 | Comments(0)
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