枝が付いているだけで、すごく美味しそうな感じに。いや、美味しかったです。 宮崎からの枝付トマト。香りがまず印象的。昔トマトを栽培している畑の横 (小学校からの帰りに寄り道して通る畦道)を通る際に漂っていた、少し 青臭いような独特の香りを思い起こされました。そう、昔食べていた トマトは酸味が強く、その香りも強かったので、あまり好きな野菜 では無かった記憶があります。でも今はフルーツのような甘味 が強いものだったり酸味がほとんど感じないほど抑えられた 食べやすい物だったりと多くの品種が市場には溢れています。 この写真のトマトはその昔懐かしい独特の香りがするものの、味は 程良い酸味とギュッと凝縮された甘さが一緒になった美味しさ を感じました。南国宮崎はもう夏のような 日差しが出ているのでしょうね。 一方、信州でも美味しいトマトが収穫されますが、それはもう少し 先になってから。7月下旬から8月にかけて完熟した状態まで枝に ついていた美味しいトマトを仕入れますので、お楽しみに!
by ri-bonheur
| 2017-05-08 10:42
| 料理
|
Comments(2)
Commented
by
koji
at 2017-05-08 23:40
x
こんばんは。GWにお世話になりました。
本当に美味しいディナー、そしてその後の楽しいおしゃべり、ありがとうございました😊 教えていただいた仏岩ですが、靴を履き替えたところで雨☔️…中止…次回リベンジ! 今から7月のカレンダーを見つめています👀 チャンスがあれば、レンゲツツジの時期にも⁇
0
Commented
by
ri-bonheur at 2017-05-09 11:50
>koji様
いつもありがとうございます。お土産も美味しく 頂きました。ついつい長話を、スミマセン。 チェックアウトされた後、しばらくすると結構な 雨が降ってきたので、心配していたんです。 中止で正解だったと思います。また次回天気の 良い時にチャレンジして下さいね。(華山と 比べるとピクニックみたいな感じだと思い ますが)(笑) またお会いできる日を楽しみにしています。 奥様にもよろしくお伝えください。(^^)
|
カテゴリ
以前の記事
2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 02月 2023年 01月 2022年 11月 2022年 10月 2022年 09月 2022年 08月 2022年 07月 2022年 06月 2022年 05月 2022年 04月 2022年 03月 2022年 02月 2022年 01月 2021年 12月 2021年 11月 2021年 10月 2021年 09月 2021年 08月 2021年 07月 2021年 06月 2021年 05月 2021年 04月 2021年 03月 2021年 01月 2020年 12月 2020年 11月 2020年 10月 2020年 09月 2020年 08月 2020年 07月 2020年 06月 2020年 04月 2020年 03月 2020年 02月 2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 画像一覧
最新のコメント
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
最新の記事
外部リンク
|
ファン申請 |
||