春は苦みを盛れ

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「春は苦みを盛れ」去年もブログで書いていたような気が。まぁ、イイです。今年も地元で
とれたフキノトウが入りました。早速先日のディナーで使いました。子供の時はこの苦み
を受け入れるのは難しかったですが、いつ頃からか、苦みの良さが分かるようになって
きました。今では毎年これを味わうと「春やな~」って思います。しばらく
するとコゴミも入荷し始めますのでお楽しみに!4月中旬位でしょうか?

by ri-bonheur | 2017-04-03 12:31 | 料理 | Comments(0)
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