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アブナイ、アブナイ

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先月の終わりに山ぶどう、ヤマボウシ、ハマナスの実をジャムにしようか果実酒にしようか
などと書いていましたが、あの後、調べてみると、ブドウは山ぶどうも含めて醸造酒はもちろんのこと
ホワイトリカーなどに漬けて造る、果実酒もアウトらしいです。という事で山ぶどうはジャムにしました。

同じように山ぶどうやぶどうを漬けたり、自作でお酒を造ろうとしている方は多いみたいで
それらについての注意などの記事やQ&Aがたくさん出てきました。醸造はダメなのは分かっていましたが
焼酎などで造って自分で飲むのも違法だとは知りませんでした。やまぼうしとハマナスは梅酒と
同じ要領で造ってみましたが、どんな味になるでしょうか?楽しみです。

台風の影響ですが車山は少し風が強いくらいで、今のところ、さほど影響は無いです。

気象庁発表の台風の動きの予報ですが、今回のような台風が来るたびに、なぜか日本上陸のパターン
ばかり予測しています。事前に警告していないと、後で気象庁の責任を問われるのではという懸念から
そのようにしているのかどうかわかりませんが…。以前は確か3日先までの動きまでしか発表が
無かった気がしますが、今は5日先まで。しかもその予想の当たる確率がかなり低いのに
ニュースなどで知らされる。分からないなら、それなりの幅を持っての発表にするか、もしくは
以前のように3日先までの発表に戻してくれないかと、最近良く思います。 ┐('~`;)┌





by ri-bonheur | 2016-10-05 16:25 | 趣味 | Comments(0)
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