この時期、とうもろこしのポタージュを例年作っていますが、今年はそれプラスデザート。ゴールドラッシュという品種のとうもろこしで、アイスクリームを仕込みました。優しい甘さが◎です。今日のデザートの中の一品。お客様からも好評頂きました。色もいい感じですね。季節限定になるかな？
