
先日ベースを仕込んだそら豆のアイスクリーム。
最近のデザートでよくお出ししています。色はうっすら黄緑、この
季節にピッタリのカラーですね。写真は昨日のデザートです。
他にイチゴ(紅ほっぺ)のタルト、柑橘類のコンポートシロップ漬け。
ディナーの締めくくりもしっかり楽しんで頂きたいですネ。
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