ありがとうございます

お客様からお土産を頂きました。珍しいお味噌とお醤油。

お味噌は黒豆と黒米で作ったものだそうです。八丁味噌に似ていますが、

八丁味噌は豆のみで作られるのに対して、こちらは米と黒豆、黒米、麦

の４つの素材から。早速お味噌汁にしました。味はまろやかな甘みと、

香りが特徴で、とても優しい味でした。

お醤油の方はうまみの強い味で、赤身の魚との相性が良さそうです。

（美味しい魚を買いに行かねば・・・）

ラベルが右横書きで珍しいですね。最初「たまり風」を「ふうりまた」

と読んでしまいました。(笑)

Ｋ様ありがとうございます。早速頂いています。