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パンダ?シャチ?

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パンダ豆ともシャチ豆とも言われるそうです。地元茅野市の米沢で栽培している豆で
インゲンマメ種だそうです。北海道の在来種で、茅野と北海道、気候が似ていて
土があっているのでしょうね。一般市場に出回らない貴重な豆だそうです。

とりあえず一晩つけて煮てみよう。

自分にはペンギンに見えました。(笑)

by ri-bonheur | 2015-01-18 14:43 | 料理 | Comments(0)
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