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山椒下処理

山椒下処理_b0341869_20293592.jpg

収穫も大変ですが
この後の枝取りが
さらに・・・。

・・・頑張りました!



# by ri-bonheur | 2023-06-22 20:31 | 料理 | Comments(0)

開山祭

開山祭_b0341869_20150778.jpg

昨日の午前中に
行われました。
車山の夏山開山祭。

無事、雨に降られず
とりおこなわれました。

一般のお客様も参加して
いただき、私も玉串奉奠
(たまぐしほうてん)
させていただきました。

グリーンシーズンの車山の
平穏、無事故、
そして今年も
多くのお客様に
お越しいただけるようにと
祈ってきました。

毎回おなじみの神主さん
良い笑顔です。(笑)


# by ri-bonheur | 2023-06-11 20:21 | 情報 | Comments(0)

6月30日まで

6月30日まで_b0341869_16471937.jpg

レンゲツツジの季節
到来です。

今年は例年より花が
多く、色も濃くて
発色が良いです。

白樺湖から車山
霧ヶ峰、美ヶ原へと
続くビーナスライン沿い
には、↑このような
赤い花に覆われています。

昨日、梅雨入りの発表が
ありましたが、天気の良い日
も時々ありますので
そんなときは爽やかで
気持ちが良いですよ。

そして、全国旅行支援の
長野県バージョン
「信州割SPECIAL」
の割引枠が残り少なく
なりましたが、
ボヌールでの分は
まだあります。

以前はあった条件
(ワクチン接種証明書、
もしくは陰性証明書)も
今は必要なくなりましたので
気軽に割引が受けられます。

一応、期限は
6月30日まで。
ですが、割引枠が無くなり次第
この割引制度も終ります
ので、お早目に
お申込ください。

予約の際にご連絡
いただければOKです。


# by ri-bonheur | 2023-06-09 16:56 | 情報 | Comments(0)

危険を賭して

危険を賭して_b0341869_20003784.jpg

生産者市場のPOPに
「クマの大好物でもある
ねまがりたけ!命を賭けて
採ってきました!」

で、思わず仕入れ
ちゃいました。(笑)

季節限定の食材
今だけの美味しいもの
喜んでいただけました。

フレンチなので
さすがにサバ缶と
合わせてはないです。(笑)







# by ri-bonheur | 2023-05-27 20:06 | 料理 | Comments(0)

エゾノコリンゴ満開

エゾノコリンゴ満開_b0341869_18113173.jpg

やはり今年は早め
でした。毎年綺麗に
白い花をたくさん咲かせる
前庭のエゾノコリンゴ。

角部屋のグランツインルーム
からはすぐ目の前に。

窓を開けると、花の香り
がほのかに漂ってきます。

もちろんダイニングルーム
からの眺めも良い感じ。

この時期限定の
プレミアム。

続いて、小梨の花も
もうすぐ咲きそうです。
蕾が膨らんできました。

小梨の花の香りは
この写真のグランツインルーム
又はスイートルームのお部屋で
楽しんでいただけます。







我が家のガーデニング・家庭菜園


ブログテーマ:我が家のガーデニング・家庭菜園
# by ri-bonheur | 2023-05-22 18:20 | 花、ハーブ | Comments(0)