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快晴の空の下

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お客様のチェックアウト後、お部屋の掃除を終えて、すぐにゲレンデへ。こんな青空の下で
滑っていました。見渡す限りの青空、風もほとんどないので山頂付近からの眺めも最高でした。
そこへ、ボーダ―の女の子がサ―ッとフレームイン。よく見ると滑りスマホ。滑りながら動画を
撮っているのでしょう。時々周りにも注意をむけてね。(汗)

気になる雪質ですが、やはりこの天気と気温の上昇で、お昼前位からスキー場下部ではザラメ
状に。でも上はずっと良いまま。出来るだけ上部で滑っていた方が良いかも。明日からは
もう3月。スキーシーズンも残すところ1ヶ月。少し寂しさを感じました。

by ri-bonheur | 2017-02-28 17:45 | 趣味 | Comments(0)

今年もスノーアゲインキャンペーンやってます♪

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「スノーアゲインキャンペーン」 今年も継続して行っているキャンペーンです。
5年以上スキー・スノーボードをやっていない40歳以上の方が対象のキャンペーンです。
事前に申し込んで、アンケートに答えるだけで、平日は¥1000、週末は¥1800で一日券が
購入できます。さらにスキースクールは10%offで受けられ、レンタルも平日は¥1000、
週末は¥1800で利用できます。久しぶりに行ってみようかなというお客様は是非車山高原
スキー場にお越しください。1日20名様限定ですのでお申込はお早目に!

0266-68-2626 スカイシティ(9時から17時まで)
↑事前の申し込みはこちらまで。

by ri-bonheur | 2017-02-27 20:37 | 情報 | Comments(0)

日曜日は雪の日です

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長野県では今年から第4日曜日雪の日に制定。車山高原スキー場も明日の25日の土曜日と
26日の日曜日の2日間のお客様対象に来シーズン(2017~2018年)のシーズン券が抽選で
当たるイベントを行います。さらに車山高原スキー場からもそのタイアップ企画として
特別賞を設けて、50組100名の方に3月に使える1日券を抽選でプレゼント!

もう一つのイベントは26日の日曜日にファミリーゲレンデ下部のキッズパーク内で
宝探しゲームが9時から行われます。賞品はリフト券やランチ券、宿泊補助券、
スキー板、ドリンク券、地酒などなど、豪華賞品が一杯。お宝のボールが
なくなった時点で終了となります。早い者勝ち!参加人数も100名と
制限されていますので、ご注意ください。

先日少し雨が降りましたが、ゲレンデのコンディションもいい感じです。
今週末は天気も良さそう。是非、車山高原にお越しください。

by ri-bonheur | 2017-02-24 18:29 | 情報 | Comments(0)

足りないものを補い合う

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先日のデザートの一つ。バナナとヨーグルトの組み合わせで作ったアイスクリーム。
バナナとヨーグルト、お互いに無い栄養素を補い合っているので健康にはとても良い
組み合わせなのだとか。味の相性もいいですよね。意外とカロリーも低いんです。

by ri-bonheur | 2017-02-23 18:01 | 料理 | Comments(0)

錯覚しちゃう?

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昨日は結局、消火栓の除雪作業の後、ボヌールの屋根から落ちて山になった雪の塊を
崩してという作業を夕方まで行ったので、滑りには行けずじまいでした。

その代り今日のお昼からミッチリ3時間ほぼ休憩なしで滑り倒し(笑)
といっても基礎的な練習を反復。地味~な滑りばかり。(ほぼ低速)

現在の雪の状態はと言うとスキー場の下部は気温が高めだったせいか、少し
湿ったような雪質。逆に上のスポーツマンコースなどは締まっていて雪質も
良く最高。アイスバーンなどは皆無。雪質が良かった為、自分の滑りが
ワンアップしたような錯覚を覚えました。(周りから見たらいつもと一緒なんでしょうね)

天気予報はこの後夜から明日の朝にかけてまた雪。日の出以降は気温の上昇と共に
お昼まで雨の予報が出ていますが、どうなるでしょうか?(ホント、雨はカンベンです)


by ri-bonheur | 2017-02-22 16:30 | 趣味 | Comments(0)

昨日少し降りました

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昨日の夕方からみぞれが雪に変わり少し積もりました。スキー場の積雪量もちょっと増えて130センチ。
天気も良く、今日は良いコンディションで滑れそうですね。残念ながら今から車山の自衛消防の活動で
宿泊エリア内の消火栓除雪作業があり、午前中の雪は楽しめません。 (´;ω;`)ウゥゥ

お昼過ぎに時間が取れれば行ってみたいと思います。それでは、除雪作業に行ってきます!



by ri-bonheur | 2017-02-21 09:40 | 情報 | Comments(0)

ウソでしょ!?

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我が家のシクラメン。春まで咲きつづけてくれるかな?今のところ元気一杯です。

シクラメンといえば以下のような話が有ります。帝政ローマ時代の作家アプレイウス
著書の中で「シクラメンを鼻に詰めると脱毛に効果がある」と。



……絶対ウソでしょ。

でも怖くて試せません。(笑)



by ri-bonheur | 2017-02-20 19:03 | 花、ハーブ | Comments(0)

バラ色の仔羊

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昨日のヴィアンド(肉料理)は仔羊。NZの豊かな自然の中、放牧でクローバーやライグラス
を食べストレスなく育てられた生後6ヶ月の仔羊は、香りも穏やかで、肉質はきめ細やかで柔らかく
万人に愛される味わいとなっています。ボヌールで出された仔羊を食べてから、ラムを食べ
られるようになったお客様も多数いらっしゃいます。あの独特の香りが敬遠される原因なの
でしょうが、上にも書いた様に、この仔羊は本当に香りが少ないので、とても食べやすいのです。

オーストラリアの仔羊より小ぶりな分、火の通りが早いのですが、ボヌールでは肉料理を提供する
時間を逆算して1時間位かけ、じっくりと火を入れていきます。オーブンに入れては数分で出し
少し休ませた後、オーブンへという作業を数回に分けて行い、ゆっくり、ゆっくり焼きます。
そうして火を入れていくことで、上の写真のようなロゼと言われる焼き加減で召し上がって頂けます。

シンプルなローストの料理ですが、焼き加減一つとっても実は奥が深いのです。
「バラ色の仔羊」美味しいですよ。



by ri-bonheur | 2017-02-18 11:49 | 仕事 | Comments(0)

JAZZ and RAIN

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朝から降っていた雪が徐々に雨に変わり、さらに風も加わり春の嵐的な天気に。
その風の影響で止まっているリフトもいくつかあるとか。せっかく来ていただ
いたお客様には申し訳ない気持ちでいっぱい。車山を嫌いにならないで下さい。

最近のブログで「雪がサイコーです」とか、よく書いていたので責任を感じます。(スミマセン)

この雨も楽しんでしまうのに、音楽でも聞いて室内でゆっくり過ごすなんていうのは。
雨音とジャズを楽しめるサイトはどうでしょう?http://www.jazzandrain.com

アクセスすると小さく雨の音が聞こえます。遠くの方では雷鳴がさらに小さく
響いて。Cloud soundのプレーヤーが埋め込まれていますので、その再生ボタンを
クリックすると音楽がその雨音に重ねて流れます。リラックスするのにも良いですし
作業用のBGMとしてもおススメ! 使用するのはもちろん無料です。

追記:夜間になり雨から雪に変わってきました。明日早朝は道路状況
がかなり厳しくなっていると思われます。運転には十分お気をつけて下さい。

by ri-bonheur | 2017-02-17 12:19 | 情報 | Comments(0)

解禁 2017年

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イングランドの詩人、サミュエル・ジョンソンの名言。

「釣り竿は一方に釣り針を、もう一方の端に馬鹿者をつけた棒である」 ……言い返せません。

まだまだ寒いこの時期に渓流は解禁。で、たった2時間ですが、行ってきました。
しかも、こんな上流には誰も来ないだろうと思っていた所へ。しかしそこには
いくつかの足跡が。此処にも馬鹿者が。(笑)(言っておきますが、ご同輩に対しての
愛情を込めてですよ)さらに左前方を見上げると写真のような氷柱群!(オォ)

時々、崩れ落ちる小石にビビリながら進むも、川からの反応はゼロ。
まったく生体反応は感じられませんでした。

一応、イベントというか儀式というか、解禁日というものはそういうものだと
思っているので、全く釣れなくても、さほどの失望感もなく。今年の
釣行に関しての無事と少しの楽しみを渓流の神様にお祈りしてきました。
(ホントハ、ツリタカッタトイウノガ、ホンネデス)

by ri-bonheur | 2017-02-16 20:20 | 趣味 | Comments(0)