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朝の5時から!

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車山高原では8月8日~16日までの期間、リフト運行をAM5時から始めます。
標高1925m日本百名山の車山の早朝の澄み切った空気を楽しみませんか?
条件が良ければ雲海が見れるかも。ボヌールのフロントにリフト割引券をご用意しています。


by ri-bonheur | 2015-07-29 12:04 | 情報 | Comments(0)

気温

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只今、車山高原の正午の気温は24度。日陰に入るとそよ風が心地よいです。
この後2時くらいまでに、あと2,3度上がるでしょう。その後は夕方にかけて
気温が下がり始めます。ここ最近は夜から朝方にかけて16度~20度までの間に
収まっています。梅雨明け後の車山高原の情報でした。


by ri-bonheur | 2015-07-28 12:02 | 情報 | Comments(0)

トマト

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暑くなってくるとトマトが美味しくなってきます。写真のトマトはソースの仕込みに使います。
今からオーブンへ!

by ri-bonheur | 2015-07-26 12:30 | 料理 | Comments(0)

地物の野菜

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お昼前のこの時間の気温が23度。適度に風が吹いていますし、
山頂までリフトで上がるとさらに4,5度低くなると思います。
ただし、紫外線が厳しいので日焼け止めは念入りに行ってください。

連日、新鮮な野菜がたくさん!美味しいトウモロコシも登場し始めました。
作り手の方々に感謝!美味しく調理します。


by ri-bonheur | 2015-07-25 11:32 | 仕事 | Comments(2)

garniture

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今日のブログの主役はお肉ではなく、肉料理の付け合わせ、ガルニチュールです。
男爵芋のグラタン・ドフィノワ、蕪のような形でキャベツ味のコールラビ、
カリフラワー、白のモロッコインゲン、人参です。
これらすべて地元の野菜で作っています。添え物的なガルニチュールも
それぞれにおいしさや個性があり、もちろん旬の野菜ですので栄養的にも優れています。
夏は特に高原野菜が美味しいので、その美味しさを是非、味わってください。


by ri-bonheur | 2015-07-24 22:32 | 料理 | Comments(0)

モネのひまわり

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今、ボヌールのフロント横のコンソールの上に飾ってあるひまわりの名前です。

地元の生産者から直接購入した花です。名前がモネのひまわりと言うそうで、とても惹かれます。
鮮やかなレモンイエローで八重咲きの品種です。

ひまわりには他にゴッホのひまわり、ゴーギャンのひまわりと言う種類もあるそうです。
(知らなかった!)


by ri-bonheur | 2015-07-21 22:30 | 花、ハーブ | Comments(0)

ビーナスラインの渋滞解消

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本日もビーナスラインは車、車、車。でも、明日からは少し落ち着くでしょう。

日中は気温が高いですが、朝夕は涼しく自然のクーラーでゆっくりお休みいただけると思います。


by ri-bonheur | 2015-07-20 22:38 | 情報 | Comments(0)

関東甲信越梅雨明け!

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本日、関東甲信越地方の梅雨明けが発表されました。平年より2日早い梅雨明けだそうです。
やっとジメジメした梅雨の湿気が無くなり、カラッっとさわやかな高原の空気が戻ってきそうです。

夏休みも始まり車山高原もにぎやかになって来ました。


by ri-bonheur | 2015-07-19 22:55 | 情報 | Comments(0)

黄色の絨毯

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満開の様子は、まるで黄色の絨毯のよう。

車山肩にて


by ri-bonheur | 2015-07-15 19:16 | 自然 | Comments(0)

花壇

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ボヌールの花壇の花、次々と咲き始めています。
暑い一日でした。といっても、日陰に入れば気持ちの良い風が吹いているので過ごしやすいですよ。


by ri-bonheur | 2015-07-14 17:21 | 花、ハーブ | Comments(0)