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うなぎ林屋

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先日、休館日とさせていただいた日に下諏訪の鰻屋さんに行ってきました。
以前、このお店の持ち帰りの鰻を食べて美味しく感じたので、お店の方でも
食べてみたいなと考えていました。夏の繁忙期はメニューが絞られているよう
でしたが、鰻を食べに行く目的でしたので問題なしでした。サラッとしていますが
甘口のたれが鰻と合ってとても美味しかったです。蒸しを入れない地焼きという
調理法もリクエストできるというのを帰ってきてから知り、次回はそれを頼んで
見ようと思います。こちらにお越しの際には是非行ってみてください。

うなぎ林屋 http://www.unagihayashiya.com/


by ri-bonheur | 2017-08-25 11:58 | 情報 | Comments(0)
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